*Leg ½ paprika 15-20 minuten op een stuk aluminiumfolie in een oven van 200°C. Halverwege omdraaien. De paprika is goed als hij zwartgeblakerd is. Haal uit de oven, vouw het folie dicht en laat 5 minuten rusten. Haal daarna het velletje eraf en verwijder de zaadlijsten.
