Warme appeltjes met amandelen
Warme appeltjes met amandelen
Voor 4 personen
- 6 appels (Red Love)
- 6 beschuiten, verkruimeld
- 25 g suiker
- 100 g geschaafde amandelen zout en peper
- 50 g boter (+ extra om in te vetten)
- vanille-ijs en /of vanillesaus, voor erbij
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 190°C.
- Vet een ovenvaste schaal in met boter.
- Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd het vruchtvlees in stukjes. Leg de stukjes in de ovenschaal.
- Meng de beschuiten met de suiker en de geschaafde amandelen. Strooi dit mengsel over de appel.
- Snijd de boter in kleine stukjes en verdeel over de bovenkant.
- Bak de appeltjes ca. 15 minuten op het rooster op 190°C
- Serveer de appeltjes met een bolletje vanille-ijs en/of vanillesaus.
Tip: Voeg 1 theelepel kaneelpoeder aan het beschuitmengel toe.
