Al sinds 1999 verbouwen Pipie en haar man Marc biologische groenten op hun gemengd bedrijf De Koekoek in Drimmelen. Het is een gemengd bedrijf omdat ze behalve groententeelt ook vleesvee en akkerbouw verzorgen. Pipie en Marc hebben veel inspanning verricht om de groeiomstandigheden van hun groenten zo natuurlijk mogelijk te laten verlopen en dat proef je!
Sinds De Koekoek in 1988 is overgestapt naar de biologisch, hebben ze de natuur de vrije ruimte gegeven. Zo zijn er speciale vogelakkers waarop eiwithoudende gewassen en kruiden worden verbouwd. Er is ook een zogenaamd ‘landbouwbos’. Zoals de naam al een beetje verraadt, wordt op deze plek landbouw gecombineerd met bos. Hier groeien de fruitbomen en bessenstruiken. Ook staan er prachtige kastanje-, eiken- en beukenbomen. De bomen op het erf zorgen ervoor dat CO2 blijft hangen en water beter wordt vastgehouden in de grond.
Op het erf waar de bomen staan, scharrelt het vee zoals varkens en in de zomer de koeien. De koeien leveren mest voor de gewassen en zo is de cirkel prachtig rond.
De koolraap is een stoere groente. Het ziet er lekker robuust uit en kan wel tegen een stootje. Maar uiteraard zijn er grenzen. Te veel regen of te hete zomers vindt de groente maar niks. Met mest moet je niet komen aanzetten, daar houdt de koolraap niet van. Ook moeten er niet te veel beestjes aan de blaadjes komen knabbelen. Gelukkig leven in de stroken langs de akkers genoeg natuurlijke vijanden die een groot gedeelte van de rupsen ‘tegenhouden.’
