Tip: kwetsbare bladgroenten zoals sla kunnen hooguit drie dagen in de groentelade van de koelkast worden bewaard. Ze verleppen snel omdat ze voor 92% uit water bestaan. Was sla in koud water, laat drogen in een theedoek en leg deze verpakt in een plastic zak of vochtige theedoek nog even in de koelkast. Zo kun je sla die niet meer dagvers is, eventueel weer iets opfrissen.
