Salade van postelein, avocado, kiemen en noten
Salade van postelein, avocado, kiemen en noten
Voor 4 personen
- 1 avocado, in stukjes
- 200 g postelein (of spinazie)
- 50 g gemengde kiemen (of alfalfa)
- 50 g (pecan)noten (of walnoten/pijnboompitten)
- 50 g gedroogde vruchten naar keuze
- scheutje balsamico-azijn
- potje pesto vegetale
- Hussel alles lekker elkaar en serveer met de pesto.
