Terug Lees dit artikel

Pastinaakstamppot (vegan)

Pastinaakstamppot (vegan)


Voor 4 personen


Bereiding

  1. Kook de aardappel en pastinaak. Stamp fijn en breng op smaak met peper, zout en Italiaanse kruiden. Verdun eventueel met water. Voeg de andijvie en rucola een de puree toe.
  2. Bak de tempeh met de knoflook, rode peper, sojasaus en ketjap.
  3. Serveer de stamppot met de tempeh en garneer met paprika, olijven en limoen.



Dit artikel delen?