Terug Lees dit artikel

Kippensoep met Chinese kool en taugé

Kippensoep met Chinese kool en taugé


Voor 2 personen


Topping


Bereiding

  1. Leg de kip in een pan, voeg knoflook, gember en rode peper toe en giet de bouillon erover. Breng aan de kook en laat 30 minuten op laag vuur koken.
  2. Neem de kip uit de pan en zeef de bouillon. Snijd de kip in stukjes en doe terug in de bouillon.
  3. Verdeel de soep over 2 kommen en top met rijst, Chinese kool, taugé en ei. Bestrooi met de bosuitjes en maal er wat peper over.


Liever geen kip? Maak dan de bouillon zonder kip en voeg daarna 200 g zwarte bonen toe.



Dit artikel delen?