Groene smoothie met asperge en appel

Voor 2 personen

• 6 groene asperges, harde onderkant verwijderd en in stukken gesneden
• 150 g spinazie, gewassen en uitgelekt
• ½ komkommer, in stukken
• 1 appel, klokhuis verwijderd en in stukjes
• citroensap naar smaak
• 1 eetl gembersiroop
• ± 400 ml kokoswater

1. Doe alle ingrediënten in de blender en mix tot een gladde smoothie. Voeg extra (kokos)water toe als de smoothie te dik is.
2. Serveer meteen.

Dit artikel delen?