Terug Lees dit artikel

Fusilli met courgette

Fusilli met courgette


Ingredi├źnten


Bereiding

  1. Laat voor de saus de groentebouillon, wijn en room tot de helft inkoken en laat de laatste 2 minuten de gedroogde tomaat meetrekken.
  2. Pureer de saus met de staafmixer.
  3. Snijd de courgettes in dunne reepjes.
  4. Verhit de olie in een pan en fruit de knoflook en courgettes, meng dit door de saus.
  5. Kook de pasta al dente in een grote pan gezouten kokend water en meng de pasta door de saus.
  6. Verdeel over 4 borden. Garneer eventueel met courgettebloemen. Serveer direct.



Dit artikel delen?