Eiersalade van kefir op toast of brood
Eiersalade van kefir op toast of brood
Ingrediënten
- 5 eieren, gekookt
- 3 á 4 eetl kefir
- 2 lente-uitjes, fijngesneden
- 1 appel, geraspt
- 3 eetl verse bieslook
- snufje zeezout
- 2 eetl linzencurry sandwichspread of 2 eetl kerrie
- snufje peper
- 10 walnoten, fijngehakt
Bereiding
- Prak de eieren fijn en meng dit met de rest van de ingrediënten.
- Serveer de salade met fijngehakte walnoten.
