Chinese kool-tofucurry
Voor 4 personen
- 2 eetl plantaardige olie
- 375 g tofu naturel, in kleine blokjes
- 1 Chinese kool, in smalle reepjes
- 250 g champignons, in plakjes
- 250 ml sojaroom
- 4 eetl milde currypasta
Bereiding
- Verhit de olie in een pan en bak hierin de tofu.
- Voeg de kool en champignons toe ne bak 5 minuten mee.
- Voeg de sojaroom en currypasta toe, warm dit 5 minuten mee.
- Serveer met rijst.
