Tomatensoep
Tomatensoep
Voor 4 personen
- 500 g trostomaten, in stukken gesneden
- 1 teen knoflook, kleingesneden
- klein bosje basilicum in reepjes
- 700 ml groentebouillon
Bereiding
- Verhit de olie in de pan en bak de tomaat en knoflook even aan.
- Blus af met de bouillon en laat de soep 4 minuten koken.
- Roer het door een zeef en voeg de basilicum toe.
