Kip-walnootsalade
Kip-walnootsalade
Voor 2 personen
- ½ witte kool, in reepjes
- 1/2 eetl mayonaise
- 2 eetl magere yoghurt
- 150 g gaar kippenvlees, kleingesneden
- 3 mandarijntjes, gepeld, in partjes
- 1 mandarijn, uitgeperst
- 50 g rozijnen
- 1 stengel bleekselderij, kleingesneden
Bereiding
- Maak een dressing van de mayonaise met de yoghurt en het mandarijnensap.
- Meng de overige ingrediënten door elkaar en schep de dressing er voorzichtig door.
