Terug Lees dit artikel

Gestoofde koolvis met prei

Gestoofde koolvis met prei


Voor 4 personen


Bereiding

  1. Bestrooi de stukken koolvis met zout en peper en besprenkel ze met citroensap.
  2. Verhit de olie in een hapjespan en roerbak de ui, knolselderij, wortel en prei.
  3. Voeg na ongeveer 5 minuten de stukjes tomaat toe en fruit deze 1 minuut mee.
  4. Schenk er water bij tot alles onderstaat. Verkruimel het bouillonblokje en roer het mee tot het is opgelost.
  5. Voeg de vis toe en dek de pan schuin af met een deksel. Stoof de vis in ongeveer 6 minuten gaar.



Dit artikel delen?